5cl TimeOut Gin London Dry
1 cuillère à café de confiture de baies sauvages
1 citron vert (3 cl) (fraîchement pressé)
1,5 cl de sirop de miel*
glaçons
1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker de votre choix
2. Agiter vigoureusement sur de la glace
3. Passer dans le verre
4. Compléter avec du tonique
*Vous pouvez facilement préparer vous-même le sirop de miel :
Mélangez 50 grammes de miel avec 50 cl d'eau et laissez bouillir un peu.